
La neige carbonique est un matériau aux propriétés remarquables qui suscite un intérêt croissant dans de nombreux secteurs d’activité. Souvent associée aux effets de brouillard
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Glace carbonique
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Température sublimation
Pureté CO₂
Résidu liquide
Maintien de la chaîne du froid pour expéditions courtes et longues distances. Conditionnement traiteurs, transport produits frais et surgelés.
Transport de vaccins, échantillons biologiques, prélèvements et tissus. Conformité au stockage cryogénique de courte durée.
Pellets pour décapage cryogénique : moules, moteurs, lignes de production. Procédé sans abrasif, sans résidu.
Effets de fumée basse au sol pour mariages, scènes, clips. Glace pilée ou pellets selon densité d'effet souhaitée.
Nos clients reviennent pour la même raison : on tient parole. Sur les délais, sur la qualité du produit, sur la disponibilité. Voici ce que cela signifie au quotidien.
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Avec trois sites, 5 machines de fabrication et 3 fournisseurs de Co2 différents & 250 tonnes de stockage de Co2, nous prenons toutes les dispositions pour garantir nos productions.
Notre capacité de production de 2000 kg/h et nos 600 bacs de stockage professionnels nous permettent de toujours vous proposer une glace extra-fraîche.
Ou remplissez le formulaire. Réponse sous 12h ouvrées.
Notre équipe valide avec vous format, quantité et modalités de livraisons
Production de la glace carbonique sous contrôle qualité CO₂
Livraison sur site dans nos bacs isothermes
Notre dépôt principal à Estourmel (59) couvre les Hauts-de-France. Notre antenne du Mesnil-Amelot (77) sert le nord de l’Île-de-France et la zone de Roissy CDG, et notre antenne de Brionne (27) couvre toute la Normandie.
Vous informer sur la glace carbonique.
La glace carbonique est constituée exclusivement de dioxyde de carbone (CO₂) solidifié. Contrairement à la glace classique qui gèle à 0 °C, le dioxyde de carbone est solide à une température extrêmement basse de -78,5 °C sous pression atmosphérique normale. Cette caractéristique lui confère des propriétés frigorifiques exceptionnelles qui expliquent son succès dans de nombreux secteurs professionnels.
Le processus de fabrication repose sur la compression et le refroidissement du dioxyde de carbone jusqu’à sa liquéfaction. Lorsque cette pression est brusquement relâchée, une partie du gaz se transforme en neige carbonique. Cette poudre est ensuite compressée pour obtenir différents formats adaptés aux usages professionnels : pellets, sticks, plaques ou blocs.
L’un des phénomènes les plus remarquables de la glace carbonique est sa capacité à subir une sublimation. Contrairement à l’eau gelée qui fond avant de s’évaporer, le CO₂ solide passe directement de l’état solide à l’état gazeux sans produire de liquide. Cette particularité élimine les problèmes d’humidité et de résidus que l’on retrouve avec la glace traditionnelle.
Cette absence de phase liquide constitue un avantage majeur pour le transport de marchandises sensibles, la conservation alimentaire ou encore le nettoyage industriel de précision.
Les applications de la glace carbonique sont extrêmement variées. Sa puissance frigorifique et ses propriétés physiques particulières lui permettent d’intervenir dans des secteurs très différents.
Dans le domaine du transport frigorifique, elle est largement utilisée pour maintenir des températures négatives pendant plusieurs heures voire plusieurs jours. Les industries pharmaceutiques y ont notamment recours pour le transport de vaccins, de médicaments thermosensibles ou d’échantillons biologiques nécessitant une chaîne du froid irréprochable.
L’industrie agroalimentaire exploite également les performances du CO₂ solide pour préserver la qualité des produits alimentaires durant leur acheminement. Les produits surgelés bénéficient ainsi d’une conservation optimale.
La glace carbonique est aussi devenue incontournable dans le secteur du spectacle et de l’événementiel. Son utilisation permet de produire les célèbres effets de brouillard dense qui restent au ras du sol. Cette fumée blanche spectaculaire est particulièrement appréciée lors des concerts, représentations théâtrales, mariages ou événements d’entreprise.
Parmi les principaux domaines d’utilisation figurent notamment :
Cette polyvalence explique pourquoi la demande de dioxyde de carbone solide continue d’augmenter dans de nombreux secteurs économiques.
L’une des applications les plus innovantes de la glace carbonique est le nettoyage cryogénique, une technologie qui connaît un développement important dans l’industrie moderne.
Cette méthode consiste à projeter des pellets de glace carbonique à haute vitesse sur une surface à nettoyer. Sous l’effet du choc thermique provoqué par la température de -78,5 °C, les contaminants deviennent fragiles et se détachent du support. Simultanément, la sublimation instantanée du CO₂ crée un effet de souffle qui facilite encore davantage le décollage des salissures.
Le nettoyage cryogénique présente plusieurs avantages majeurs :
Cette technologie est aujourd’hui utilisée dans les secteurs automobile, aéronautique, agroalimentaire, électronique, plasturgie ou encore dans les industries de production énergétique.
Les entreprises apprécient particulièrement cette solution écologique qui limite la consommation d’eau et réduit l’utilisation de solvants chimiques parfois dangereux pour les opérateurs et l’environnement.
Malgré ses nombreux avantages, la glace carbonique nécessite certaines précautions de manipulation en raison de sa température extrêmement basse.
Le principal risque est celui de la brûlure cryogénique. Le contact direct avec la peau peut provoquer des lésions comparables à une brûlure thermique sévère. En quelques secondes seulement, la peau peut subir des dommages importants.
Pour cette raison, plusieurs équipements de protection sont recommandés :
La ventilation des locaux constitue également un élément essentiel. Lorsque la glace carbonique se sublime, elle libère du dioxyde de carbone gazeux. Dans un espace fermé ou insuffisamment ventilé, l’accumulation de CO₂ peut réduire la concentration d’oxygène disponible et présenter un risque d’asphyxie.
Les utilisateurs ne doivent jamais stocker la glace carbonique dans des contenants hermétiques. La sublimation continue du gaz entraîne une augmentation progressive de la pression susceptible de provoquer une rupture du récipient.
Les professionnels recommandent de conserver la glace carbonique dans des contenants isolants spécifiquement conçus pour permettre l’évacuation contrôlée du gaz tout en limitant les pertes thermiques.
Le respect de ces règles simples permet une utilisation parfaitement sécurisée de ce matériau frigorifique.
La durée de conservation de la glace carbonique dépend principalement de plusieurs facteurs : la quantité stockée, la qualité de l’isolation thermique et les conditions climatiques.
Contrairement aux produits congelés classiques, la glace carbonique ne peut pas être conservée indéfiniment puisqu’elle sublime en permanence. Même dans les meilleures conditions possibles, une partie du matériau se transforme progressivement en gaz.
À titre indicatif, un bloc de glace carbonique correctement stocké dans une glacière isolante de qualité peut perdre entre 5 % et 10 % de son poids chaque jour. Cette vitesse de sublimation varie selon la température ambiante et l’efficacité du contenant utilisé.
Les petits volumes se dissipent naturellement plus rapidement que les gros blocs. Ainsi, quelques kilogrammes peuvent disparaître en moins de vingt-quatre heures tandis qu’une quantité importante conservée dans un conteneur professionnel peut subsister plusieurs jours.
Pour optimiser la durée de conservation, plusieurs recommandations sont suivies :
Les entreprises qui utilisent régulièrement de la glace carbonique planifient souvent leurs approvisionnements en fonction de leurs besoins immédiats afin de minimiser les pertes liées à la sublimation naturelle.
Cette gestion logistique permet d’optimiser les coûts tout en garantissant la disponibilité du produit au moment où il est nécessaire.
Notre dépôt principal à Estourmel (59) couvre les Hauts-de-France. Notre antenne du Mesnil-Amelot (77) sert le nord de l’Île-de-France, et notre antenne de Brionne (27) couvre toute la Normande.

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